奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2018年冰箱市場零售量規(guī)模為3272萬臺，同比下降3．1％，零售額達(dá)958億元，同比增長2％，表現(xiàn)不盡人意。進(jìn)入2019年，冰箱行業(yè)迎來新一輪競爭，且愈加激烈，企業(yè)也進(jìn)入考驗期。
奧維云網(wǎng)：冰箱Q1量額雙降 整體市場需求不旺
4月21日，奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2019年Q1，冰箱市場零售量達(dá)636萬臺，同比下降3．0％，零售額為191億元，同比下降4．3％。整體市場呈現(xiàn)出需求不旺，價格下探，競爭加劇挑戰(zhàn)企業(yè)技術(shù)實力等特點。
在需求方面，國家統(tǒng)計局撫養(yǎng)比相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國人口老齡化日趨嚴(yán)重，整體來看不利于經(jīng)濟(jì)活力的釋放，對于家電市場而言，人口紅利的消失對耐用品消費也出現(xiàn)負(fù)面影響。加之當(dāng)前冰箱市場保有量居高不下，市場嚴(yán)重依賴更新?lián)Q代。更新需求釋放過程相對緩慢，且冰箱產(chǎn)品的季節(jié)性特點逐漸減弱，市場節(jié)奏與促銷的相關(guān)度逐漸提升。
在價格方面，出現(xiàn)負(fù)增長主要有三重因素影響：首先，上游成本背景差異較大。2017Q4上游成本處于快速上升通道，而18Q4的上游成本迅速回落，傳導(dǎo)至零售終端，19Q1成本壓力顯著低于同期；其次，結(jié)構(gòu)升級空間收窄。線下市場風(fēng)冷對直冷的迭代基本結(jié)束，對開份額持續(xù)收窄，法式和十字的升級節(jié)奏顯著放緩；反觀線上，直冷用戶大量存在，價格刺激更是直接帶來大量低端需求釋放；第三，結(jié)構(gòu)內(nèi)部的價格競爭激烈。兩三門產(chǎn)品價格接近觸底，十字價格陷入價格增長瓶頸，對開更是出現(xiàn)負(fù)增長。三重因素，2019年冰箱行業(yè)在需求低迷的背景下，價格增長勢必弱于同期，零售額增長壓力較大。
業(yè)內(nèi)專業(yè)人士分析認(rèn)為，目前，我國城鎮(zhèn)家庭每百戶家電保有量基本趨于飽和狀態(tài)，但是盡管冰箱市場Q1整體表現(xiàn)需求不振、價格下探，中國居民收入增速仍高于GDP增速，高品質(zhì)消費仍是行業(yè)破局的重要出口。
技術(shù)升級 高端創(chuàng)新是變革的不二法門
消費升級早已大勢所趨，家電高端化的“口號”也喊了幾年。中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2018年8000元以上高端冰箱市場增幅在更高的基數(shù)上雖有所放緩，但仍保持了20％以上增長，份額達(dá)到9．1％。即使冰箱市場整體出現(xiàn)下滑，但在高端冰箱市場依然保持了高速增長的態(tài)勢。
毋庸置疑，技術(shù)升級，針對高端市場的創(chuàng)新仍將是企業(yè)爭奪市場的不二法門。其中，作為高端市場的一枝獨秀，卡薩帝的成績一直穩(wěn)居NO．1。中怡康發(fā)布冰箱行業(yè)最新數(shù)據(jù)：截止到2019年第14周，在1．5W－3W價位段，卡薩帝冰箱的高端份額、同比增幅均第一；在平均單價高達(dá)11492元的情況下，卡薩帝冰箱仍然以行業(yè)最高均價占據(jù)市場首位，高端引領(lǐng)優(yōu)勢明顯。
值得一提的是，取得這樣優(yōu)異的成績，卡薩帝冰箱產(chǎn)品所具有的迭新迅速性、超前性、顛覆性有著密切聯(lián)系。在技術(shù)方面，從氣懸浮無油動力科技、紅外恒溫科技到MSA控氧保鮮科技和智慧家庭健康管理技術(shù)，卡薩帝冰箱一直以領(lǐng)先行業(yè)一個時代的原創(chuàng)科技引領(lǐng)高端用戶儲鮮生活迭代；其中，F(xiàn)＋自由嵌入式冰箱搭載的MSA控氧保鮮科技，目前已獲得德國檢測機(jī)構(gòu)VDE的保鮮認(rèn)證。其通過控制冰箱內(nèi)的氧氣濃度延緩食材氧化，測試結(jié)果顯示，F(xiàn)＋冰箱可使保鮮效果延長8倍。
其實不止是卡薩帝，在保鮮技術(shù)上創(chuàng)新的企業(yè)，剛發(fā)布不久的TCL X10冰箱也成為焦點，其擁有的船凍級保鮮功能，留住高端食材本真味道。X10冰箱首創(chuàng)＂藍(lán)點艙＂科技，通過PCI超導(dǎo)急冷技術(shù)搭配環(huán)抱式瀑布風(fēng)，一鍵智控，實現(xiàn)5分鐘冰啤酒，10分鐘凍鮮肉，以極速時間鎖存食材營養(yǎng)與新鮮口感，開辟食材存儲極速冷凍的養(yǎng)護(hù)科技，為高端食材提供了從冷凍到“船凍”級的保鮮養(yǎng)護(hù)。AI智慧恒溫養(yǎng)鮮科技，以多點高精度雷達(dá)感溫，智慧匹配多點獨立出風(fēng)，為食材打造新鮮自然的存儲空間。
還有美的的微晶一周鮮，優(yōu)化了智能雷達(dá)感應(yīng)的靈敏度，能夠讓微晶艙內(nèi)置的五維立體感溫冰點探測器精準(zhǔn)感知不同肉類不同部位的結(jié)晶狀態(tài)，針對不同食材的冰點進(jìn)行精準(zhǔn)的逆凍結(jié)規(guī)律智能送冷確保原鮮開創(chuàng)肉類保鮮“口感時代”。
此外，美菱的M鮮生冰箱采用升級的水分子激活保鮮技術(shù)2．0，讓食材可以在冰箱內(nèi)保持長時間的新鮮。而熟食儲藏、暖藏變溫，則可以進(jìn)一步填充冰箱的性能。
可以看出，各家的保鮮技術(shù)雖然在技術(shù)方向上不盡相同，但都有其亮點和賣點。而且，在編者看來，科技的力量是無窮的，技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的重要支柱，更是企業(yè)實力的綜合體現(xiàn)，以用戶需求的技術(shù)創(chuàng)新將進(jìn)一步滿足人們對高品質(zhì)的追求和美好生活的向往。
互聯(lián)網(wǎng)化加速 冰箱也瘋狂！
當(dāng)下，在5G網(wǎng)絡(luò)全面席卷而來前夕，從手機(jī)到電視，從智能音箱到機(jī)器人，再到我們今天所說的互聯(lián)網(wǎng)冰箱，每一類產(chǎn)品都經(jīng)歷了無數(shù)次的探討與推敲，智能化、云端融合、人機(jī)交互成為家電行業(yè)發(fā)展的重要方向。
3月13日，全球全屋互聯(lián)網(wǎng)家電開創(chuàng)者云米重磅曝光了全球首款5G互聯(lián)網(wǎng)冰箱——云米互聯(lián)網(wǎng)冰箱5G Face。據(jù)發(fā)布會現(xiàn)場介紹，這款冰箱突破性的搭載了32寸超大屏幕，以超震撼的交互界面升級，致力于為用戶帶來更流暢的智能互聯(lián)體驗。除此之外，云米5G互聯(lián)網(wǎng)冰箱還搭載自聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，自帶網(wǎng)絡(luò)，能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)自動連接。
當(dāng)然，云米并不是第一個吃螃蟹的品牌。風(fēng)口之下，海爾、美的等家電巨頭早已進(jìn)入，并與之聯(lián)手的是京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)巨頭，雙方的軟硬件及配套優(yōu)勢非常明顯。
其中，在2016年，格蘭仕第一代互聯(lián)網(wǎng)冰箱就已經(jīng)推出，其憑借震撼的大屏實現(xiàn)了食材管理、智能菜譜、聯(lián)網(wǎng)娛樂、家電控制、智能監(jiān)控等功能，當(dāng)前仍是市面上最高端的互聯(lián)網(wǎng)冰箱之一，今年3月，作為格蘭仕2019年最重要新品的ICE WORLD智能互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)冰箱大放異彩，在提供家庭保鮮、監(jiān)控、娛樂功能的同時，也成為智慧家居生活的管理核心。
據(jù)了解，“ICE WORLD”擁有智能AI語音交互功能與15．6寸純溫控觸摸TFT顯示屏，與通過這塊屏幕能實現(xiàn)24項智慧功能，讓冰箱的功能不再局限于存儲食物。通過格蘭仕Galanz＋系統(tǒng)將用戶與冰箱、冰箱與全屋智能家電聯(lián)系在一起，用戶可以在手機(jī)終端掌握冰箱的庫存和溫度，冰箱本身也成為智慧中樞，連接家中的空調(diào)、洗衣機(jī)等家電，用戶只需要通過一臺冰箱，就能管理全家的智能家電。
可以想象，當(dāng)你在廚房做飯時，此時門鈴響起，我們可以做到在冰箱上就能看到門外的一舉一動；衣服洗好了，在廚房有冰箱提醒你該拿衣服了；你喜歡的電視劇到了播出時間，也許你在廚房就可以看到。
互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為人們生活重要的一部分，而隨著5G技術(shù)的不斷成熟，家電互聯(lián)網(wǎng)化加速，互聯(lián)網(wǎng)冰箱也將全面爆發(fā)，冰箱也瘋狂！